Как сделать домашний торт

Несколько лет назад, я ехал четыре с половиной часа на конкурс пирога, держа мой продукт на моих коленях весь путь. Но это окупилось. Один укус, и вы поймете, почему эта бархатная красота заняла первое место.

Ингредиенты

Один стакан масла, мягкого
Три чашки неочищенного сахара
Четыре больших яйца
Две чайных ложки ванильного экстракта
Два с половиной стакана универсальной муки
Три четвертых чашки какао
Три чайные ложки соды
Половина чайной ложки соли
Полтора стакана сметаны
Полтора стакана кипящей воды
Крем:
Половина стакана масла, 
Сто грамм неподслащенного шоколада
Сто грамм полусладкого шоколада
Пять чашек сахара
Один стакан сметаны
Две чайных ложки ванильного экстракта

Рецепт
Разогреть духовку до 350 градусов. Смазать и присыпать мукой три круглые формы.
В большой миске взбить сливочное масло и коричневый сахар до легкой пушистости. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ваниль. В другой миске взбейте муку, какао, пищевую соду и соль. Добавьте в сливочную смесь поочередно со сметаной, хорошо взбивая после каждого добавления. Мешайте до полного смешивания.
Влейте в подготовленные формы. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить;чистой. Охладите 10 минут, прежде чем вынимать из формы на полки для полного охлаждения.
Для крема, в металлической миске над кипящей водой, расплавьте масло и шоколад. Перемешайте до получения однородной массы.
В большой миске смешайте сахар, сметану и ваниль. Добавьте в шоколадную смесь.

Взбивать до получения однородной массы.

Размажьте глазурь между слоями и сверху и с боков пирога. Охладите.
Выход: 16 порций, а также приготовление домашнего торта.